Cần Thơ nổi bật với vẻ đẹp sông nước hữu tình và nhịp sống miền quê mộc mạc mà nên thơ. Về Cần Thơ là về với những buổi chợ nổi rộn ràng lúc tinh mơ, những vườn trái cây ngọt lành, rợp bóng cây xanh và cả tiếng cười giòn tan của người dân miệt vườn chân chất. Không ồn ào hoa lệ, Cần Thơ níu chân du khách bằng sự bình dị, thân thương và những trải nghiệm đậm chất miền Tây. Đây chính điểm dừng chân lý tưởng để bạn sống chậm lại, thả hồn theo con nước, hòa mình với thiên nhiên và cảm nhận sự yên bình giữa lòng đồng bằng.
I. ĐIỂM DU LỊCH
1. Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam – Nét Tĩnh Lặng Giữa Miền Tây
Tọa lạc tại xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam là một trong những công trình Phật giáo lớn nhất miền Tây Nam Bộ. Với kiến trúc mang đậm dấu ấn tâm linh, thiền viện mang lại cảm giác thanh tịnh, an yên. Không gian rộng rãi, trang nghiêm cùng những hàng cây xanh mát là nơi lý tưởng để tìm về sự tĩnh lặng giữa cuộc sống xô bồ.
Ngay từ khi đặt chân đến cổng thiền viện, du khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với những điểm du lịch thông thường. Không còn những tiếng ồn ào náo nhiệt, nơi đây chỉ còn tiếng chuông chùa ngân vang trong gió, tiếng lá cây xào xạc, và bước chân nhẹ nhàng của những người tìm về sự an yên. Giữa nhịp sống hiện đại đầy hối hả, Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam như một nốt lặng dịu dàng, nơi con người có thể buông bỏ những muộn phiền, tìm về sự thanh thản trong tâm hồn. Nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ, đừng quên dành chút thời gian đến đây để cảm nhận vẻ đẹp của sự tĩnh lặng và trải nghiệm một Cần Thơ rất khác rất trầm lắng và sâu sắc nhưng vẫn ấm áp, gần gũi.
2. Chợ nổi Cái Răng – Linh Hồn Sông Nước Miền Tây
Không thể nói đến Cần Thơ mà không nhắc đến Chợ nổi Cái Răng, một trong những chợ nổi đặc trưng nhất miền Tây Nam Bộ. Chợ nổi Cái Răng bắt đầu họp từ khoảng 4–5 giờ sáng và nhộn nhịp nhất vào lúc 6–7 giờ, khi hàng trăm chiếc ghe, xuồng lớn nhỏ tụ họp san sát trên sông, tạo nên một khung cảnh buôn bán sôi động. Mỗi chiếc thuyền như một “sạp hàng di động” đầy ắp nông sản, trái cây tươi ngon như dứa, xoài, chôm chôm, sầu riêng… được chất cao rực rỡ sắc màu.
Điều khiến du khách hào hứng nhất khi đến Chợ nổi Cái Răng chính là việc thưởng thức bữa sáng ngay trên thuyền, giữa khung cảnh sông nước bồng bềnh. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc ghe nhỏ bán cà phê đen đá, hủ tiếu, bún riêu, bánh mì hay thậm chí là cháo lòng. Ngoài ra, không chỉ dừng lại ở việc tham quan chợ nổi, du khách còn có thể kết hợp trải nghiệm các làng nghề truyền thống ngay gần đó. Lò hủ tiếu truyền thống và các gian hàng đặc sản chính là dịp để bạn trải nghiệm và chọn mua vài món đặc sản về làm quà, vừa ngon miệng lại vừa chứa đựng tình cảm nồng hậu của miền sông nước.
3. Chùa Ông – Điểm Nhấn Văn Hóa Tại Bến Ninh Kiều
Nằm ngay tại khu vực Bến Ninh Kiều, Chùa Ônglà một ngôi chùa Hoa với kiến trúc rực rỡ, tinh xảo, là điểm đến tâm linh quen thuộc của người dân và du khách. Mùi nhang trầm thoảng nhẹ, không gian cổ kính cùng những nét chạm trổ cầu kỳ tạo nên một vẻ đẹp riêng biệt, vừa thiêng liêng vừa nghệ thuật.
Không chỉ là nơi chiêm bái, Chùa Ông còn là địa điểm thu hút du khách tìm hiểu văn hóa người Hoa ở Cần Thơ. Vào các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Tiêu, vía Quan Công, ngôi chùa trở nên nhộn nhịp hơn. Bước qua cổng tam quan, du khách sẽ cảm nhận ngay mùi nhang trầm hòa quyện cùng không gian cổ kính, tạo nên một bầu không khí vừa thiêng liêng, vừa đậm chất nghệ thuật. Đây là dịp để người dân địa phương và du khách cùng hòa mình vào những nét sinh hoạt văn hóa truyền thống độc đáo.
4. Khu du lịch Mùa Xuân – Nơi Gìn Giữ Thiên Nhiên Nguyên Sơ
Là khu bảo tồn sinh thái nổi bật ở Cần Thơ, Khu du lịch Mùa Xuân là điểm đến thích hợp cho những ai yêu thiên nhiên và muốn khám phá hệ sinh thái sông nước. Với mức vé chỉ 100.000 đồng, du khách có thể trải nghiệm chèo xuồng, tham quan rừng tràm, hái trái cây tại vườn, tránh xa sự náo nhiệt và khói bụi thành thị. Đây là nơi “trốn phố” lý tưởng để nạp lại năng lượng.
Không gian trong lành, xanh mướt cùng hệ sinh thái đa dạng tại khu du lịch Mùa Xuân không chỉ phù hợp với du khách yêu thiên nhiên, mà còn rất thích hợp cho các gia đình, nhóm bạn muốn có một chuyến dã ngoại ngắn ngày, hoặc những ai muốn sống chậm lại giữa thiên nhiên. Đây thực sự là một “ốc đảo xanh” đáng để khám phá khi đặt chân đến Cần Thơ.
II. ẨM THỰC PHONG PHÚ
Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến nền ẩm thực phong phú và vô cùng đặc biệt tại Cần Thơ. Chính sự đa dạng và sâu sắc trong hương vị đã giúp nền ẩm thực Cần Thơ trở thành niềm tự hào của người dân địa phương và là điểm đến hấp dẫn, níu giữ bước chân những thực khách yêu thích khám phá tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
1. Bánh xèo bảy tới
Nhắc đến bánh xèo ở Cần Thơ, không thể không kể đến quán Bảy Tới, một địa chỉ ẩm thực dân dã nhưng luôn đông khách nhờ cách làm bánh xèo độc đáo và hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Khác với bánh xèo truyền thống thường dùng tôm thịt, bánh xèo tại đây gây ấn tượng bởi phần nhân là thịt vịt bằm, một nguyên liệu khá lạ trong món bánh xèo kết hợp cùng củ hủ dừa giòn ngọt, tạo nên sự hòa quyện giữa vị béo, ngọt và đậm đà. Bánh được đổ giòn rụm trên chảo đất, vàng ươm, thơm nức, thực khách sẽ cuốn bánh xèo cùng nhiều loại rau rừng tươi ngon, đặc trưng miền Tây.
Địa chỉ: 45 Hoàng Quốc Việt, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
2. Thịt nướng kim tiền quán sáu liêm
Một quán nhậu từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc được rất nhiều dân nhậu lẫn khách du lịch truyền tai nhau. Một trong những món ăn làm nên tên tuổi của quán Sáu Liêm chính là món thịt nướng kim tiền, thịt được ướp đậm đà, nướng lên vừa cháy cạnh thơm lừng, ăn kèm với bánh hỏi, rau sống và nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng của quán. Từ chiều tà cho đến tối muộn, quán lúc nào cũng chật kín bàn. Những bộ bàn ghế nhựa đơn giản xếp sát nhau, tiếng nói cười rôm rả, khói bếp nghi ngút từ những bếp nướng thủ công, tất cả tạo nên một khung cảnh sống động, phản ánh rõ nét nhịp sống đời thường của người Cần Thơ.
Địa chỉ: 52 Mạc Thiên Tích, Ninh Kiều, Cần Thơ
3. Lẩu vịt nấu chao thành giao
Nếu là tín đồ của những món lẩu đậm đà, béo béo, hơi cay nhẹ thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món lẩu vịt nấu chao, một đặc sản trứ danh của miền Tây Nam Bộ. Và giữa nhiều quán lẩu ở Cần Thơ, Lẩu Vịt Nấu Chao Thành Giao nổi bật như một điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách bởi hương vị chuẩn miền Tây và giá cả lại vô cùng hợp lý.
Địa chỉ: hẻm 1, đường Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ.
4. Lẩu bò đùm cây trứng cá
Không giống những món lẩu bò thông thường, lẩu bò đùm mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Nồi lẩu nóng hổi mang hương thơm lan tỏa với hương vị ngọt thanh được nấu cùng xương, nấm rơm, mướp hương và đặc biệt là những viên bò đùm tròn đầy. Khi cắn vào viên bò đùm, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp thịt bò mềm mịn, đậm đà, quyện cùng phần trứng cút bùi béo nằm gọn bên trong, tất cả như tan ra, đánh thức mọi giác quan. Ngoài ra, thực khách còn có thể khám phá thêm một thế giới ẩm thực miền Tây dân dã mà đặc sắc tại quán, với những món trứ danh như lẩu vịt nấu chao, lẩu mắm, bò nhúng giấm/mẻ, vịt nướng chao, bò đùm nướng,…
Địa chỉ: Hẻm 36, đường Hoàng Quốc Việt, Cái Răng, Cần Thơ.
Cần Thơ không chỉ chinh phục du khách bằng vẻ đẹp yên bình của sông nước, những phiên chợ nổi đầy màu sắc hay vườn cây trĩu quả mà còn khiến người ta vấn vương bởi hương vị dân dã, đậm đà tình quê trong từng món ăn. Mỗi điểm đến, mỗi trải nghiệm nơi đây đều mang theo hơi thở chân chất và nghĩa tình của con người miền Tây. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình thư thái, gần gũi và đậm chất văn hóa bản địa, thì Cần Thơ chính là nơi đáng để dừng chân và cảm nhận trọn vẹn một miền Tây mộc mạc, mến khách.
Nguyễn Mỹ Lâm (CTV – HHDL.ĐBSCL)
