Vừa qua, tại huyện đảo Phú Quốc, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Kiên Giang tổ chức Hội thảo giới thiệu tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (VTOS) phiên bản 2013. Đến dự có ông Lê Công Nghiệp – Phó Giám đốc Sở VHTTDL, đại diện lãnh đạo Phòng Nghiệp vụ Du lịch và hơn 70 đại biểu đại diện cho các doanh nghiệp du lịch, Phòng Văn hóa – Thông tin, Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Du lịch trên địa bàn.
Phát biểu tại Hội thảo, ông Lê Công Nghiệp – Phó Giám đốc Sở VHTTDL cho rằng trong những năm gần đây, hoạt động du lịch có bước phát triển nhanh, thu hút nhiều nhà đầu tư, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập xã hội, góp phần phát triển kinh tế xã hội của tỉnh. Tuy nhiên, hiện nay thực trạng các nguồn lực phục vụ cho phát triển du lịch còn nhiều hạn chế nhất là nguồn lực về con người, đặc biệt là lực lượng trực tiếp phục vụ khách du lịch. Tỷ lệ lao động trực tiếp chưa qua đào tạo chiếm tỷ lệ lớn, làm ảnh hưởng đến sự phát triển chung của ngành du lịch.
Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (VTOS) phiên bản mới năm 2013 đã chính thức được Tổng cục Du lịch phê duyệt để triển khai các hoạt động đào tạo trong khuôn khổ Dự án
EU. Tiêu chuẩn VTOS được hiểu là những tiêu chuẩn thực hiện công việc cần phải đạt được những kiến thức và kỹ năng cần thiết để thực hiện công việc một cách hiệu quả. Bộ tiêu chuẩn phiên bản mới được xây dựng dựa trên sáu lĩnh vực nghề chính đã được xây dựng từ Dự án trước là Lễ tân, Phục vụ buồng, Phục vụ nhà hàng, Chế biến món ăn, Điều hành Du lịch, Đại lý lữ hành và Hướng dẫn du lịch. Ngoài ra, Bộ tiêu chuẩn cũng được xây dựng mở rộng cho 4 lĩnh vực nghề chuyên biệt đáp ứng các nhu cầu cao của ngành gồm Thuyết minh du lịch, Phục vụ trên tàu thủy du lịch, Quản lý khách sạn và Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ.
Tiêu chuẩn VTOS phiên bản mới cung cấp danh mục hơn 65 chứng chỉ đề xuất cho các đối tượng từ nhân viên tập sự bậc 1 đến quản lý cấp cao bậc 5. Các chứng chỉ này bao quát tất cả nghề quan trọng thuộc cả lĩnh vực khách sạn và lĩnh vực lữ hành. Với hệ thống chứng nhận mới, không chỉ các lao động trong ngành ở các vị trí công việc như nhân viên quầy bar, nhân viên pha chế hay nhân viên hành lý có thể đạt được các chứng chỉ nghề mà cả các hướng dẫn viên du lịch, quản lý lữ hành và các bếp trưởng đều có cơ hội được ghi nhận các kỹ năng và năng lực làm việc và được chứng nhận trong quá trình phát triển sự nghiệp của họ. Hiện tại, Dự án EU đã hoàn chỉnh 10 bộ tiêu chuẩn này bằng tiếng Anh và đăng tải trên website của Dự án nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các đối tác trong Ngành có thể tham khảo.
Tại Hội thảo các đại biểu đã được 2 chuyên gia ông Ngô Trung Hà và bà Trần Đài Trang đến từ Dự án EU – Tổng cục Du lịch cung cấp những thông tin cơ bản về các tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam. Qua đó, các cơ quan, đơn vị, nhất là các doanh nghiệp du lịch vận dụng vào thực tiễn tại cơ quan, đơn vị mình;góp phần vào sự phát triển chung của du lịch Kiên Giang.
Trước đó, tại Tp.Rạch Giá, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cũng đã tổ chức Hội thảo này dành cho các cán bộ quản lý tại các Trường đào tạo, Vườn quốc gia, Công viên Văn hóa, Phòng Văn hóa – Thông tin các địa phương và các doanh nghiệp kinh doanh du lịch trên các địa bàn Tp.Rạch Giá, U Minh Thượng, Kiên Lương, thị xã Hà Tiên.
Được biết sau Hội thảo này, Sở VHTTDL sẽ đề nghị Dự án EU – Tổng cục Du lịch tiếp tục hỗ trợ tổ chức thêm các khóa tập huấn về loại hình du lịch nghỉ tại nhà dân;tập huấn về Marketing du lịch;tập huấn về quản lý cơ sở lưu trú vừa và nhỏ;tập huấn về xây dựng chính sách và Quy hoạch du lịch có trách nhiệm…. dành cho các cán bộ quản lý, các doanh nghiệp và cộng đồng dân cư tại các địa bàn du lịch trọng điểm của tỉnh.
Trần Linh
